Do 14.12. rozvoz po Praze ZDARMA.

Balsamico z Modeny 250 ml

 
Efekt lupa
 

dopravanew2
Azienda Agricola Il Poeta, založeno r. 1900. Toto mladé balsamico zraje cca 60 dní. Má jasnou černou barvu s fialovými odstíny a dává patru správnou kombinaci kyselosti a sladkosti. Ideální na parmezán, saláty a vařenou i syrovou zeleninu.

Dostupnost Skladem (7 ks)
Můžeme doručit do
18.12.2019
199 Kč    
Kategorie Omáčky na těstoviny
 

 Jak vám bude chutnat:
Toto mladé balsamico zraje cca 60 dní. Má jasnou černou barvu s fialovými odstíny a dává patru správnou kombinaci kyselosti a sladkosti. Ideální na parmezán, saláty a vařenou i syrovou zeleninu.

Co očekávat:
Vynikající balsamico z Modeny s názvem Poesia bylo vytvořen, aby vyhovovalo potřebám mladých lidí a moderní kuchyni, aby uspokojilo touhu sedět u stolu s přáteli a prezentovat něco zvláštního a jednoduchého zároveň.

Jak se vyrábí:
Tradiční balsamico z Modeny se vyrábí z hroznového moštu pěstovaného výhradně v oblasti Modena (hrozny Lambrusco a Trebbiano). Mošt se vaří v kotlích na otevřeném ohni, nechává se zkvašovat a pomalu okyselovat velmi dlouhým stárnutím v sudech z různého dřeva. Např. kaštan, dub, akácie, třešeň, jalovec atd.

Kde se vyrábí:
Výrábí se v Azienda Agricola II Poeta v oblasti Modena, která své první sudy balsamica naplnila již v roce 1900. Dodnes je Poeta velmi aktivní a vybojovala několik vítezství v prestižních soutežích. 

Historie balsamica:
Používání balsamica začíná ve starověku jako trávicí prostředek, kdy se konzumoval po jídle ze lžičky. V průběhu staletí následovaly některé perly kulinářské tradice, například kapky na jahodách nebo hruškách, hobliny parmazánu, lžička na červeném mase, na drůbeži, rybách a nakonec i na zmrzlinách.

Na 100 ml
Energetická hodnota  Kj 1145
bilkoviny 0,067
Sacharidy 45,68
Tuk  0 g
Sodík 0,016 g

Kategorie zrání 60 dní
Kuchyně: Maso, ryby, saláty
Degustace Sýry, ovoce, zelenina
Něco navíc Založeno 1900
Aroma Sladko kyselé
Hmotnost/Obsah 250 ml
Oblast původu Modena
Výrobce Azienda Agricola Il Poeta

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.