24 měsíců San Per Damiani 38 kg

 
 
Společnost Delsante byla založena v roce 1846 a chová v průměru 150 krav.
Dostupnost Na objednání 5 - 10 dní
Můžeme doručit do
2.4.2020
21 000 Kč    
Kategorie Parmigiano Reggiano D.O.P
 

Jak vám bude chutnat:
Opravdu silná chuť i vůně mléčné báze, ale není štiplavá, spíše sladká. Má dobrou strukturu. Pěkně se láme, v ústech se ihned nerozpouští na kaši a zanechá chuť sušeného ovoce.

Využití:
Je jemný, příjemně voní a je skvělý na saláty nebo na přímou degustaci. Můžete přidat i jiné sýry. Milují ho i děti.

Kde se vyrábí:
Společnost Delsante byla založena v roce 1846 a chová v průměru 150 krav. Všechno každoročně vyprodukované mléko (přibližně 1 200 000 litrů) je dodáno do mlékárny San Pier Damiani, aby se přeměnilo na vynikající Parmigiano Reggiano.

Kolo parmezánu:

Celé kolo pravého parmezánu, Parmigiano Reggiano, má cca 38 kg. Váha se výjimečně může pohybovat do 50 kg. 
Často poptávané menší kola parmezánů se v rámci Concorzio Parmigiano Reggiano nevyrábějí. 

Cena za kilogram 553 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.