Speciální HORSKÝ produkt 30 měsíců La Collina 0,5 kg
Popis
Horský Parmigiano Reggiano vyniká bělejší pastou. Tato cenná charakteristika pochází hlavně ze sklizených pícnin, které krávy konzumují v nedotčených horských oblastech, daleko od průmyslu a znečištění.
Využití:
Ideální na vaření a na těstoviny. Je to unikátní parmezán, který si zaslouží i přímou degustaci, protože Horský produkt profituje z místních luk, která jsou pestřejší na byliny, rostliny, květiny a vodu z vrcholků hor.
Kde se vyrábí:
"La Collina" je přes 80 let stará mlékárna v provincii Reggio Emilia, která produkuje pravý horský Parmigiano Reggiano v nadmořské výšce přes 850 m.