Starověká farma Scalabrini
Farma byla založena v roce 1940 a denně vyrobí pouhých 16 forem parmezánu. 3x za sebou dostala za své sýry zlatou medaili na World Cheese Awards. V roce 1963 byla postavena první stáj, pro 50 krav. Dnes Scalabrini farma pokryje přes 300 ha půdy a má asi 850 dojnic. Roční produkce je pouze 6000 forem Parmigiano Reggiano.
1150 Kč1151 Kč111501151
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem