🧀 Vítejte ve světě pravého parmezánu – Parmigiano Reggiano 🇮🇹

Poznejte legendární italský sýr, kterému se říká parmezán nebo hovorově i parmazán.
Zjistěte, jak se vyrábí, kde ho použít, proč je tak výjimečný – a co má společného s italskými kravami či značkou DOP.

📌 Hledáte kvalitu? Poznáte ji podle originálního loga Parmigiano Reggiano – záruka pravého původu a špičkové chuti.

📚 Parmezán nebo parmazán? Jak mu správně říkat?
 Správný český název je parmezán – přejatý z francouzského parmesan, tedy „parmský“.
 Běžně slyšíme i „parmazán“ – to je ale jen hovorová (nespisovná) verze.

🥛 O sýru samotném:
Parmezán se vyrábí už přes 800 let stejným tradičním způsobem – jen z mléka, syrovátky, syřidla a soli.
Bez chemie, bez přísad. Zraje minimálně 12 měsíců – ale ten pravý poklad se pozná až po 24.

🧂 Pouze mléko, syrovátka, syřidlo a sůl – žádná chemie, ani přírodní přísady navíc!
 Zraje minimálně 12 měsíců, ale ten opravdový poklad vzniká až po 24 měsících zrání.
 Každý kus má svou vlastní chuť a vůni.

🍝 Jak ho použít?
 Strouhat na těstoviny
 Jíst jen tak
 Kombinovat s rajčatovými omáčkami, pestem, saláty i rizotem

💪 Je zdravý, bez laktózy, vhodný i pro batolata nebo při keto dietě. Doporučovaný i sportovcům – přirozený zdroj bílkovin a minerálů.